Composition : Morceaux de Tomate, Basilic, Thym, Origan, Ail, Oignon, Poivre

Voici 3 recettes originales utilisant le mélange Cuisine Provençale

1) Ratatouille express parfumée

Ingrédients (4 pers.)

• 1 aubergine

• 1 courgette

• 1 poivron

• 1 oignon

• 2 tomates

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à café du mélange Cuisine Provençale

• Sel

Préparation

1. Faire revenir l’oignon dans l’huile.

2. Ajouter les légumes coupés en dés.

3. Mélanger et saupoudrer le mélange Cuisine Provençale.

4. Cuire 25–30 min à feu doux, en remuant occasionnellement.

Résultat

Une ratatouille riche, aromatique, ensoleillée, grâce aux herbes et aux morceaux de tomate du mélange.

2) Poulet rôti à la provençale

Ingrédients (4 pers.)

• 4 cuisses ou filets de poulet

• 2 tomates

• 1 oignon

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à soupe du mélange Cuisine Provençale

• Sel

Préparation

1. Déposer le poulet dans un plat.

2. Ajouter les tomates et l’oignon en quartiers.

3. Arroser d’huile et saupoudrer le mélange.

4. Cuire 30–40 min à 190°C en arrosant en cours de cuisson.

Résultat

Un poulet doré, juteux et très parfumé, avec la signature authentique des herbes provençales.

3) Spaghettis à la sauce provençale aux morceaux de tomate

Ingrédients (4 pers.)

• 300 g de spaghettis

• 1 boîte de tomates concassées

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 oignon

• 1 c. à café du mélange Cuisine Provençale

• Sel

Préparation

1. Faire revenir l’oignon dans l’huile.

2. Ajouter les tomates concassées.

3. Ajouter le mélange Cuisine Provençale.

4. Laisser mijoter 10–15 min.

5. Mélanger avec les pâtes cuites.

Résultat

Une sauce rustique, parfumée, avec de vrais morceaux de tomate, idéale pour sublimer des pâtes ou un gratin.