Composition : Basilic, ail, oignon, piment fort, poivre, sel

Voici 3 recettes originales pour le Mélange Italien

1) Bruschetta Italien Express

Ingrédients (4 pers.)

• 1 baguette ou pain de campagne

• 3 tomates bien mûres

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à café de Mélange Italien

• 1 gousse d’ail (pour frotter)

• Quelques feuilles de basilic frais (optionnel)

Préparation

1. Griller les tranches de pain.

2. Frotter chaque tranche avec une gousse d’ail.

3. Mélanger les tomates coupées en dés avec l’huile d’olive et le Mélange Italien.

4. Déposer sur le pain, ajouter du basilic frais si souhaité.

Résultat

Une entrée ultra-aromatique, avec une touche piquante et parfumée très italienne.

2) Spaghettis Sauce Crémeuse aux épices italiennes

Ingrédients (4 pers.)

• 300 g de spaghettis

• 20 cl de crème fraîche

• 1 c. à soupe de Mélange Italien

• 50 g de parmesan

• Sel (si besoin)

• Huile d’olive

Préparation

1. Cuire les pâtes al dente.

2. Faire chauffer la crème avec le Mélange Italien.

3. Ajouter le parmesan pour épaissir.

4. Mélanger aux pâtes avec un filet d’huile d’olive.

Résultat

Une sauce riche, parfumée et légèrement relevée, parfaite pour des pâtes rapides mais savoureuses.

3) Poulet poêlé aux épices italiennes

Ingrédients (4 pers.)

• 4 escalopes de poulet

• 1 c. à soupe de Mélange Italien

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à soupe de jus de citron

• Sel et Poivre

Préparation

1. Mariner les escalopes avec huile, citron, Mélange Italien.

2. Poêler 5–6 min de chaque côté.

3. Poivrer en fin de cuisson.

Résultat

Un poulet fondant, aromatique, avec un équilibre parfait entre basilic, ail et une pointe de piquant