Composition : Ail, marjolaine, basilic, origan, herbes de Provence

Voici 3 recettes originales pour le Mélange Pizza

1) Crostinis saveur pizza

Ingrédients (4 pers.)

• 1 baguette

• 1 petite boîte de coulis de tomate

• 1 c. à café de Mélange Pizza

• 1 filet d’huile d’olive

• Mozzarella ou parmesan (optionnel)

Préparation

1. Mélanger le coulis de tomate avec l’huile d’olive et le Mélange Pizza.

2. Tartiner sur les tranches de baguette.

3. Ajouter un peu de fromage si souhaité.

4. Passer 8 min au four à 180 °C.

Résultat

Des bouchées au goût authentique de pizza, idéales pour l’apéritif.

2) Sauce tomate maison “Pizza Style”

Ingrédients (4 pers.)

• 400 g de tomates concassées

• 1 oignon émincé

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à café de Mélange Pizza

• Sel

• 1 c. à café de sucre (facultatif)

Préparation

1. Faire revenir l’oignon dans l’huile.

2. Ajouter les tomates, le Mélange Pizza et le sel.

3. Laisser mijoter 15 minutes.

4. Sucrer légèrement si l’acidité est trop forte.

Résultat

Une sauce aromatique, équilibrée, parfaite pour pizzas, pâtes ou lasagnes.

3) Poêlée de légumes façon pizza

Ingrédients (4 pers.)

• 1 poivron rouge

• 1 courgette

• 1 oignon rouge

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à café de Mélange Pizza

• Sel

Préparation

1. Couper les légumes en lamelles.

2. Chauffer l’huile et faire revenir les légumes.

3. Saupoudrer de Mélange Pizza.

4. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient fondants.

Résultat

Une poêlée méditerranéenne, parfumée, qui rappelle les saveurs d’une pizza cuite au feu de bois