Mélange Bio Potatoes
Frites, Four et Sautées
€3.00
Composition: Ail, curcuma, paprika, basilic, persil, piment.
Voici 3 recettes pour utiliser le mélange “Potatoes” parfait pour apporter du goût aux pommes de terre et autres accompagnements.
1. Pommes de terre rôties au mélange “Potatoes”
Ingrédients (4 pers.)
800 g de pommes de terre
2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive
1 à 2 c. à café du mélange “Potatoes”
Sel
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et couper les pommes de terre en dés ou quartiers.
Mélanger avec l’huile, le sel et le mélange “Potatoes”.
Rôtir 35–40 min en remuant à mi-cuisson.
Servir chaud, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.
Une façon simple et parfumée de transformer des pommes de terre en un accompagnement savoureux.
2. Salade de pommes de terre et Orange au mélange “Potatoes”
Ingrédients (4 pers.)
500 g de pommes de terre
1 à 2 oranges selon votre goût
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café du mélange “Potatoes”
1 c. à soupe de persil séché
Vinaigre Balsamique ou sauce soja
Sel, poivre
Préparation
Cuire les pommes de terre à l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Eplucher les oranges, les couper en rondelles ou en cubes
Égoutter les pommes de terre, les éplucher et mélanger avec l’huile, le vinaigre, les oranges, le mélange “Potatoes”, le persil, le sel et le poivre.
Servir tiède, idéal en accompagnement de viandes ou poissons.
Le curcuma et le paprika donnent une belle couleur dorée, et le piment une légère pointe de piquant.
3. Poulet rôti aux pommes de terre et mélange “Potatoes”
Ingrédients (4 pers.)
4 cuisses ou blancs de poulet
500 g de pommes de terre
3 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à café du mélange “Potatoes”
Sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger huile et mélange “Potatoes”.
Enrober poulet et pommes de terre de ce mélange.
Cuire 35–40 min au four, en retournant à mi-cuisson.
Servir bien chaud avec des légumes de votre choix.
Une recette complète où les pommes de terre et le poulet sont parfumés de façon harmonieuse.