Composition : Paprika, curcuma, Basilic, persil, estragon, herbes de Provence, origan, muscade, coriandre, cumin

Voici 3 recettes originales avec le Mélange Poulet

1) Poulet rôti aux herbes et épices

Ingrédients (4 pers.)

• 4 cuisses ou filets de poulet

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à soupe du Mélange Poulet

• Sel

Préparation

1. Mélanger l’huile et le Mélange Poulet.

2. Badigeonner le poulet et laisser mariner 20 min.

3. Cuire au four 35–40 min à 190 °C en arrosant de marinade à mi-cuisson.

Résultat

Un poulet doré, parfumé et épicé, aux saveurs douces et aromatiques grâce au curcuma et aux herbes.

2) Poulet sauté aux légumes et épices

Ingrédients (4 pers.)

• 400 g de poulet en dés

• 1 poivron

• 1 courgette

• 1 oignon

• 1 c. à soupe d’huile

• 1 c. à café du Mélange Poulet

• Sel

Préparation

1. Faire revenir l’oignon dans l’huile.

2. Ajouter le poulet et le faire dorer.

3. Ajouter les légumes et le Mélange Poulet.

4. Cuire 10–12 min à feu moyen en remuant.

Résultat

Un plat coloré, parfumé et léger, parfait pour un repas rapide et savoureux.

3) Poulet au four façon curry doux

Ingrédients (4 pers.)

• 4 filets de poulet

• 200 ml de lait de coco

• 1 c. à soupe du Mélange Poulet

• 1 c. à soupe d’huile

• Sel

• Coriandre fraîche (optionnel)

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C.

2. Mélanger l’huile, le Mélange Poulet et le lait de coco.

3. Placer le poulet dans un plat et verser la sauce dessus.

4. Cuire 25–30 min au four.

5. Parsemer de coriandre fraîche avant de servir.

Résultat

Un poulet fondant, crémeux et très parfumé, aux notes douces et épicées des herbes et du curcuma.