Composition : Curcuma, piment doux, ras el hanout, 4 épices, muscade, cannelle, coriandre, cumin, gingembre

Voici 3 ecettes variées et faciles pour l’utiliser

1. Couscous de légumes parfumé

Ingrédients :

• 300 g de semoule moyenne

• 2 carottes

• 2 courgettes

• 1 oignon

• 1 poignée de pois chiches cuits

• 1 à 2 c. à soupe de mélange "Couscous"

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• Sel, poivre

Préparation :

1. Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile.

2. Ajoutez carottes, courgettes en dés et les pois chiches.

3. Saupoudrez le mélange d’épices et faites revenir 2 minutes.

4. Couvrez d’eau et laissez mijoter 15–20 min.

5. Préparez la semoule selon le paquet.

6. Servez les légumes sur la semoule avec un filet d’huile d’olive.
   Un plat végétarien hyper parfumé.

2. Poulet mijoté aux épices Couscous

Ingrédients :

• 4 cuisses de poulet

• 1 gros oignon

• 1 gousse d’ail

• 2 c. à soupe de mélange "Couscous"

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 200 ml d’eau ou bouillon

• Olives vertes ou citron confit (facultatif)

Préparation :

1. Faites dorer le poulet dans l’huile.

2. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés.

3. Saupoudrez les épices, mélangez, puis versez le bouillon.

4. Laissez mijoter 30–40 min.

5. Ajoutez olives ou citron confit si vous voulez une touche marocaine.
   Sauce super parfumée à servir avec semoule ou riz.

3. Patates douces rôties aux épices Couscous

Ingrédients :

• 2 patates douces

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à café de mélange "Couscous"

• Sel

Préparation :

1. Coupez la patate douce en cubes.

2. Mélangez avec l’huile, le sel et les épices.

3. Enfournez à 200 °C pour 25–30 min.
   Délicieux en accompagnement ou dans un bowl.