Description courte

Un poivre sauvage rare et exceptionnel, récolté dans les forêts de Madagascar. Saveur unique : boisé, floral, légèrement citronné. Un trésor aromatique pour sublimer vos plats.

Présentation du produit

Le Poivre Sauvage Voatsipérifery est l’un des poivres les plus rares au monde.
Récolté à la main sur des lianes sauvages grimpant jusqu’à 20 mètres dans les forêts malgaches, ce poivre développe une palette aromatique exceptionnelle : notes boisées, touches florales, nuances citronnées et une longueur en bouche remarquable.

Sa saveur subtile et élégante en fait un ingrédient recherché par les chefs et les amateurs d’épices fines.

 Composition

• 100% Poivre sauvage Voatsipérifery
  Produit brut, sans additifs.

 Utilisations culinaires

Idéal pour sublimer :

• Viandes blanches et rouges

• Poissons, crustacés, coquillages

• Légumes rôtis, poêlées, purées

• Pâtes, risottos, sauces crémeuses

• Fromages frais et affinés

• Desserts : chocolat, fruits rouges, poires, caramel

Astuce : moudre juste avant de servir pour libérer toute la richesse aromatique.

Origine & caractère

• Récolté exclusivement à Madagascar

• Poivre sauvage rare et précieux

• Saveur boisé-citronnée incomparable

• Notes florales et exotiques

• Longueur en bouche exceptionnelle sans agressivité

Caractéristiques

• Arôme complexe : floral, boisé, légèrement citronné

• Intensité modérée mais très parfumée

• Poivre d’exception pour cuisine raffinée

• Convient aussi bien aux plats salés qu’aux desserts

• 100% naturel, récolté en milieu sauvage

Optimisé pour les recherches :

• poivre sauvage de Madagascar

• poivre Voatsipérifery

• poivre rare

• poivre boisé et floral

• épices malgaches haut de gamme

Conseils d’utilisation

• À moudre au dernier moment pour conserver tous les arômes

• À utiliser avec parcimonie : son parfum est intense et subtil

• S’accorde parfaitement avec le chocolat, les fruits et les viandes fines

• Conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de l’air

Avantages du produit

• Poivre rare et prestigieux

• Arôme complexe et raffiné

• Produit naturel et sauvage

• Parfait pour cuisine gastronomique

• Sublime les plats salés et les desserts