Description courte

Un sel de Camargue fin et naturel, marié à l’arôme riche et légèrement sucré de l’ail noir. Un assaisonnement d’exception pour donner une touche umami unique à vos plats.

Présentation du produit

Le Sel de Camargue à l’Ail Noir associe la pureté du sel de Camargue, récolté selon la tradition artisanale, à l’arôme profond et complexe de l’ail noir.

L’ail noir, obtenu par fermentation douce de l’ail frais, développe des saveurs sucrées, balsamiques, légèrement caramélisées et umami, offrant un équilibre unique entre douceur et intensité.
Ce mélange apporte une note gastronomique à tous vos plats, du quotidien aux créations culinaires raffinées.

Composition

• Sel de Camargue

• Ail noir moulu
  Mix 100% naturel, sans additifs.

Utilisations culinaires

Parfait pour relever :

• Viandes grillées (bœuf, porc, volaille)

• Poissons, crustacés et fruits de mer

• Légumes rôtis, pommes de terre, gratins

• Riz, pâtes, soupes, woks et plats mijotés

• Beurre maison aromatisé ou sauces crémeuses

• Tartines gourmandes, œufs, champignons

Astuce : une petite pincée suffit pour apporter une touche umami remarquable.

Origine & caractère

• Sel récolté dans les salins de Camargue

• Ail noir fermenté lentement pour développer son arôme

• Mélange gastronomique à la fois doux, équilibré et aromatique

• Notes sucrées, balsamiques et caramélisées

Caractéristiques

• Mélange qualitatif et 100% naturel

• Saveur umami intense grâce à l’ail noir

• Idéal pour cuisine moderne et traditionnelle

• Parfum rond, doux et aromatique

• Assaisonnement polyvalent, prêt à l’emploi

Optimisé pour :

• sel de Camargue à l’ail noir

• sel aromatisé artisanal

• sel gourmet umami

• sel de finition à l’ail noir

• mélange sel ail noir

Conseils d’utilisation

• Utiliser en finition pour profiter pleinement du parfum de l’ail noir

• Conserver dans un pot hermétique à l’abri de l’humidité

• Idéal pour donner une touche gastronomique à une simple préparation

Avantages du produit

• Mélange gastronomique d’exception

• Saveur umami douce et complexe

• Sel 100% naturel de Camargue

• Ail noir fermenté, riche en arômes

• Usage polyvalent, du quotidien à la haute cuisine