Composition

• Thé noir Ceylan Bio

• Gingembre

• Cannelle

• Muscade

• Girofle

• Poivre noir

• Cardamome

Profil aromatique

Un mélange chaud, intense et réconfortant, typique du chai indien.

• Ouverture : notes vives et piquantes du gingembre

• Cœur aromatique : douceur chaude de la cannelle et rondeur de la muscade

• Fond épicé : force aromatique du poivre noir et du clou de girofle

• Finale : fraîcheur subtile, citronnée et résineuse de la cardamome

Un thé noir profondément épicé, enveloppant et stimulant.

Inspiration du mélange

Ce tchaï s’inspire des recettes traditionnelles indiennes de Masala Chai, où les épices sont utilisées pour réchauffer le corps, stimuler l’esprit et offrir une boisson généreusement parfumée.

Moments de dégustation

Idéal pour :

• un réveil énergisant

• une pause cocooning l’après-midi

• accompagner biscuits, cakes épicés ou chocolat noir

Parfait en version thé latte pour une boisson onctueuse et chaleureuse.

Conseils d’infusion

• Température : 90–95 °C

• Temps : 3 à 4 minutes

• Dosage : 2 g pour 200–250 ml d’eau

• Option gourmande : infuser directement dans du lait ou ajouter un peu de lait chaud et de sucre pour un véritable chai latte.

Atouts du mélange

• Mélange incontournable pour les amateurs d’épices

• Saveur profonde, réchauffant et tonique

• Ingrédients naturels, riches en parfums

• Excellent en boisson chaude ou latte